罗威纳德系和美哪个好？
先说一下个人感受，我可能更偏心美（虽然我买了双立人） 但从产品品质上看，应该是Ronnefeld更好。 两个品牌都属于德国刀中高档的，价格不太便宜。
美（Wüst)是1934年在德国成立的，最开始的主营业务并不是刀具，而是做雨伞的。直到二战之后才进入刀具行业，并迅速成为高端刀具的代表之一；而Ronnefeld则是1950年成立于德国，一开始就是为了制作刀具的。
现在这两个品牌的生产地址都设在德国弗雷堡附近的小镇Laufenburg（老贝堡），只不过美现在隶属于德国双立人集团旗下，而Ronznef和以前的老板还是保持着亲密的合作关系。 从外观看，美的刀身更加修长一些，整体也更加精致。但Ronzneff刀身侧边的棱角会更有力量感，而且它的刀柄上有一个很大的logo，这也是它的标志之一。
再从用料上说，两个牌子的刀身都是不锈钢打造的，不过美的是双层不锈钢结构（由两块经过热处理的不锈钢片通过机加工组成刀体-这个工艺据说能够防止开裂并且提升硬度），Ronzneff是一整块不锈钢板打磨成的。 再有就是开槽工艺，美是斜角开槽，Ronzneff是直边开槽（我个人觉得Ronzneff这种开槽方式更能保持刀锋的锐利程度）。 最后从使用者角度来说，因为美现在是双立人集团旗下的一个牌子，所以它在国内的销量肯定比Ronzneff要高很多，购买难度也要低一些（一般大点的超市都有卖）。但据我的调查，使用过的消费者普遍反映美不如以前好了（可能跟国产化有关），而Ronzneff还是一如既往的稳定。