兔耳朵能做什么?
药用价值:
兔子听毛的学名为:“兔毛”,毛色灰黑。中医认为,其味辛,性平,有平喘消积之功效。用于治疗咳嗽痰喘,疳积,疟疾等症。临床应用:1、支气管炎、支气管哮喘、百日咳之类疾患,可用兔毛10~15克,加冰糖适量,煎汤服用。2、婴儿营养不良性腹泻;消瘦、贫血等,可用兔毛10~15克,加红枣、红小豆、大米煮粥食之。
食用价值:
1、传统方法,将兔子的毛去掉之后可以将其他任何部位吃掉,甚至内脏,除胆汁不要之外都可以吃。
2、食用兔子时候可以将兔子的耳朵单独煮,放一点油和盐,煮熟之后耳朵变得很有韧性,是一种不错的美食。